Винный тур в Кахетию

Этот маршрут создан для тех, кто хочет глубже познакомиться с грузинским виноделием и открыть для себя Кахетию через её лучшие винодельни. За один день вы посетите самые интересные и достойные винодельческие хозяйства региона — от семейных традиционных виноделен, где веками сохраняют древние технологии, до современных премиальных шато с инновационным подходом к производству вина.

Винный тур по Кахетии: от древних традиций к инновациям

10:00 — Выезд из Тбилиси

Наше путешествие начинается с посещения мастерской по изготовлению квеври — знаменитых глиняных сосудов, в которых грузинское вино создается по древней технологии уже более 8 000 лет. Именно этот уникальный метод виноделия включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Во время экскурсии вы увидите весь процесс создания квеври и познакомитесь с ремеслом, которое передается из поколения в поколение.

По дороге мы проедем Телави — столицу Кахетии. При желании можно сделать небольшую остановку у знаменитого 900-летнего платана — одного из символов города.

Château Buera

Следующая остановка — элегантная винодельня Château Buera, где гармонично сочетаются современная архитектура, авторское виноделие и потрясающие виды на Алазанскую долину. Здесь вас ждет экскурсия по винодельне и дегустация вин.

В стоимость тура включена дегустация 5 вин (80 лари). При желании ее можно заменить на расширенную дегустацию 7 вин стоимостью 150 лари с человека.

На территории винодельни работает ресторан, где при желании можно пообедать по меню. Стоимость обеда оплачивается отдельно.

Eclipse Winery

Далее мы отправимся на винодельню Eclipse — одну из самых современных и технологичных в Грузии. Ее нередко называют Rolls-Royce грузинского виноделия благодаря инновационному оборудованию, впечатляющей архитектуре и безупречному уровню производства. Во время экскурсии вы увидите все этапы создания вина и продегустируете лучшие образцы винодельни.

Традиционная винодельня в микрозоне Киндзмараули

Завершением маршрута станет семейная винодельня в знаменитой микрозоне Киндзмараули, где вас ждет обед среди виноградников, уже включенный в стоимость тура.

При желании программу можно дополнить традиционными грузинскими мастер-классами:

• мастер-класс по приготовлению хинкали — 160 лари (до 10 человек);
• мастер-класс по приготовлению чурчхелы — 160 лари (до 10 человек);
• мастер-класс по выпечке грузинского хлеба — 200 лари (до 10 человек).

Также можно сделать путешествие еще более атмосферным:

• перегонка чачи с дегустацией свежеприготовленного напитка — 600 лари;
• выступление ансамбля грузинского многоголосия — 1 000 лари;
• выступление танцоров с мастер-классом по грузинским танцам — 600 лари.

После насыщенного дня, полного новых вкусов, впечатлений и знакомства с лучшими винодельнями Кахетии, мы отправляемся обратно в Тбилиси.

Стоимость тура рассчитывается индивидуально в зависимости от выбранного вами пакета дегустаций.